eryngi en culture sur substrat de sciure enrichie, prêt à fructifier CatégoriesLes champignons

Guide Ultime eryngi : histoire & culture pour réussir en 10 étapes

eryngi (Pleurotus eryngii), aussi appelé pleurote du panicaut ou king oyster, est un champignon réputé pour son pied épais, sa…

tente martha champignons CatégoriesKits & Matériel

Tente Martha champignons : guide indispensable maison 🍄

La tente Martha champignons est une mini-chambre de culture économique et ultra efficace pour réussir vos cultures maison de pleurotes,…

monotub champignons Catégories1. Culture & Techniques Kits & Matériel

Monotub champignons : le guide ultime

Le monotub champignons est une mini-chambre de fructification tout-en-un : un simple bac plastique modifié qui permet d’obtenir de beaux…

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Fun fact champignons : champignons bioluminescents magiques

Certains champignons brillent vraiment dans le noir 🔆. On les appelle les champignons bioluminescents : ils produisent une lumière verte…

champignon reishi CatégoriesLes champignons

Champignon reishi : guide incontournable 🍄

Le champignon reishi (Ganoderma lucidum) est un polypore ligneux surnommé le « champignon de l’immortalité », utilisé depuis plus de…

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Gélose en boîte de Petri : guide essentiel pour vos cultures 🍄

La gélose en boîte de Petri est la base de tout bon travail de mycologie : elle permet d’isoler, d’observer…

culture de pleurotes CatégoriesLes champignons

Guide essentiel pour réussir la culture de pleurotes 🍄

La culture de pleurotes est l’une des cultures les plus simples, rapides et gratifiantes pour produire vos propres champignons à…

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Confit de champignons pour foie gras : recette festive 🎄🍄

Un confit de champignons pour foie gras, délicatement sucré-salé, idéal pour sublimer vos toasts de Noël. Une recette simple, élégante…

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Les contaminations en culture de champignons : 11 pièges a éviter!

Découvrez les 11 contaminations en culture de champignons les plus fréquentes, comment les reconnaître et surtout comment les éviter dans…

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Soupe de champignons : la recette incontournable 🍄

Une soupe de champignons onctueuse, parfumée et facile à réussir, idéale pour mettre en valeur vos pleurotes, shiitakés, pioppinos ou…