Culture liquide pleurotes Black Pearl 10ml (Pleurotus ostreatus hybride)

Description

Une culture liquide premium pour des pleurotes Black Pearl gourmets 🍄

Notre culture liquide pleurotes Black Pearl est préparée en conditions stériles à partir d’un isolat sélectionné pour sa vigueur et sa productivité. Le Black Pearl est un hybride de pleurote et de king oyster, réputé pour ses pieds épais, sa texture ferme et son puissant goût umami, très apprécié des chefs.

En utilisant une culture liquide plutôt qu’un simple grain de semence, vous démarrez avec un mycélium déjà très actif. Résultat : une colonisation plus rapide, moins de risques de contamination et des blocs de substrat uniformes, parfaits pour enchaîner les flushs.

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Les atouts du pleurote Black Pearl

• Texture : chair ferme et charnue, proche du king oyster.

• Saveur : profil très umami, idéal poêlé, grillé ou en “faux morceaux de viande”.

• Productivité : fructifications généreuses, en bouquets compacts.

• Facilité de culture : moins capricieux que le king oyster, il s’adapte très bien aux cultures en intérieur.

La culture liquide pleurotes Black Pearl est donc un excellent choix si vous cherchez une variété gastronomique qui reste accessible, même avec une petite installation.

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Substrats recommandés & conditions de culture 🌾

Le pleurote Black Pearl se cultive très bien sur :

• Sciure de bois dur supplémentée (type “master mix”)

• Paille de céréales pasteurisée

• Mélanges paille + copeaux

Les données observées chez plusieurs producteurs indiquent :

• Incubation du mycélium : 20–24 °C

• Fructification : 12–20 °C

• Humidité relative : 80–90 %

• Lumière : lumière indirecte diffuse (1 000–1 500 lux)

• FAE : renouvellement d’air régulier pour éviter les pieds trop allongés

Avec une culture liquide pleurotes Black Pearl bien secouée avant usage et une bonne hygiène, la colonisation est rapide et dense, même sur des blocs de plusieurs kilos.

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Utilisation de la culture liquide

Chaque seringue de culture liquide pleurotes Black Pearl contient un volume suffisant pour plusieurs projets de culture. À titre indicatif :

• Dose recommandée : 1–2 ml par bocal d’1 L de grains stérilisés

• Une seringue de 10 ml permet donc d’inoculer jusqu’à 5 bocaux d’1 L (en restant généreux)

• Convient pour : seigle, blé, millet, maïs, ou mélange de grains stérilisés

Étapes de base :

1. Bien agiter la seringue pour répartir le mycélium.

2. Désinfecter le bouchon ou le filtre de votre bocal (alcool 70 %).

3. Injecter la culture liquide à travers le filtre ou sous flux propre.

4. Agiter légèrement le bocal après 24–48 h pour répartir le mycélium.

5. Laisser coloniser à température d’incubation avant de passer en substrat de fructification.

Une fois vos grains complètement blancs, vous pouvez inoculer vos blocs de paille ou de sciure et lancer la production.

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Pour qui est faite cette culture liquide ?

La culture liquide pleurotes Black Pearl s’adresse à vous si :

• Vous voulez passer au niveau supérieur après quelques essais en kit prêt à l’emploi.

• Vous cherchez une variété gourmet, avec une vraie valeur culinaire.

• Vous disposez d’une cocotte-minute ou d’un autoclave pour stériliser vos grains.

• Vous souhaitez enchaîner plusieurs séries de blocs à partir d’une seule souche performante.

Même si elle reste accessible aux débutants motivés, cette culture liquide conviendra particulièrement aux cultivateurs qui veulent optimiser leurs rendements et standardiser leurs essais. Pour compléter votre installation (substrats, accessoires, consommables), vous pouvez retrouver tout le matériel de base directement sur TerraFungi :
👉 Découvrir TerraFungi – Cultiver la différence

Pour en savoir plus sur le comportement des pleurotes en culture (croissance, besoins en substrat, potentiel de rendement), vous pouvez consulter ce guide détaillé sur les pleurotes proposé par GroCycle

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Contenu & conservation

• Format : seringue stérile de culture liquide

• Espèce : Pleurotus ostreatus “Black Pearl” (hybride de pleurote / eryngii)

• Utilisation : inoculation de grains ou substrats liquides stérilisés

• Conservation :

  • Au réfrigérateur (2–6 °C)

  • À l’abri de la lumière

  • Utilisation idéale sous 2–3 mois pour une vigueur maximale

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Caractéristiques techniques (résumé)

• Type : culture liquide pleurotes Black Pearl

• Volume : 10 ml (seringue stérile)

• Niveau : débutant motivé à avancé

• Substrats compatibles : grains stérilisés, sciure de bois dur, paille pasteurisée ou supplémentée

• Température d’incubation : 20–24 °C

• Température de fructification : 12–20 °C

• Utilisation principale : production de blocs à forte valeur gastronomique