Culture liquide pleurotes jaunes (Pleurotus citrinopileatus) 10 ml

Description

La culture liquide pleurotes jaunes est la voie express pour réussir vos cultures maison. Préparée en milieu nutritif stérile et chargée en mycélium actif de Pleurotus citrinopileatus, elle s’injecte en quelques secondes dans des grains stériles (millet, seigle, blé bien préparés) ou directement dans un substrat pasteurisé (paille broyée, granulés de bois réhydratés et égouttés). L’avantage majeur d’une LC (Liquid Culture) : une colonisation accélérée et plus uniforme qu’avec un simple fragment de gélose, tout en réduisant le nombre de manipulations à risque.

🎯 Bénéfices clés

• Vitesse : inoculation fluide, multiples points d’injection, colonisation plus régulière.

• Polyvalence : grains, paille, sciure enrichie (son + gypse), cartons ondulés.

• Rendement : le pleurote jaune est productif, avec des bouquets denses et aromatiques.

• Simplicité : seringue 10 ml prête à l’emploi + aiguille stérile.

🔧 Contenu & caractéristiques

• 1 × seringue stérile 10 ml – Pleurotus citrinopileatus (culture liquide)

• 1 × aiguille stérile (16–18 G) avec capuchon

• Embout Luer-Lock, étiquette lot / DLUO

• Support TerraFungi (guide rapide & FAQ en ligne)

🌡️ Paramètres recommandés

• Incubation – grains/substrat : 22–26 °C, pénombre ou lumière diffuse, 7–14 jours selon densité d’inoculation.

• Fructification : 18–26 °C, HR 85–95 %, FAE élevée (échanges d’air frais), 200–1000 lux.

• Épaisseur de substrat (sac/bac) : 8–12 cm ; micro-perforations ou filtres efficaces.

• Hydratation : substrat “moist” (pas dégoulinant). Paille correctement pasteurisée = clé anti-contams.

🧪 Mode d’emploi (pas à pas)

1. Préparez le receveur

   • Grains : stérilisation 15 PSI, 90–120 min (selon volume/grain).

   • Paille/sciure : pasteurisation 65–70 °C, 1–2 h ; bien égoutter et aérer.

2. Asepsie : surface nettoyée, gants, masque. Désinfectez ports/bouchons. Flamme l’aiguille si besoin.

3. Injection : agitez la seringue 5–10 s. Injectez 1–2 ml/L de grains (en plusieurs points). Sur paille en sac 2–3 kg, visez 3–5 ml.

4. Fermeture & respiration : filtres à gaz sur bocaux ; micro-perfs sur sacs. Mélangez délicatement pour répartir.

5. Incubation : ne tassez pas trop ; secouez les grains une fois à ~30–40 % de colonisation.

6. Fructification : à 100 % de colonisation, ouvrez la fenêtre/entaille, montez l’HR, augmentez la FAE, gardez une lumière douce.

📦 Dosages & rendements (repères)

• 10 ml → jusqu’à 10 L de grains (dose basse) ou 2–4 sacs de paille (2–3 kg) en dose confort.

• Rendement influencé par FAE (cruciale pour les pleurotes), nutrition et hygrométrie. Récoltez jeune pour des bouquets compacts, bords ondulés.

🛡️ Qualité, conservation & sécurité

• Conservation : réfrigérateur 2–6 °C, à la verticale ; utiliser idéalement sous 2–3 mois (suivre la DLUO).

• Contrôle visuel : suspension homogène, sans dépôts colorés ni odeur anormale.

• Sécurité : ne consommez que des champignons correctement identifiés et bien cuits. Bonnes pratiques d’hygiène domestique : voir ANSES (lien ci-dessous).

🔧 Dépannage rapide

• Colonisation lente : température <22 °C, grains trop secs/humides, dose trop faible.

• Contamination : asepsie insuffisante, substrat sur-hydraté, filtration absente.

• Chapeaux minces / allongés : manque de FAE → augmentez les échanges d’air, diminuez le CO₂.

---

FAQ

Puis-je inoculer directement de la paille non stérile ?
Oui, si elle est bien pasteurisée et égouttée. Dosez plus haut (3–5 ml/sac).

Dois-je secouer mes bocaux ?
Oui, une fois vers 30–40 % pour accélérer ; ensuite, laissez consolider.

Plage de fructification idéale ?
18–26 °C avec HR 85–95 % et FAE élevée pour des bouquets épais et aromatiques.